PROGRAMME 2018

Programmation du
9 au 13 mars 2018

Programmation du
14 au 18 mars 2018

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Cliquez sur les programmes pour les agrandir.
L'Espace Canal Vie

 

Arrêtez vous, détendez-vous et laissez la place ....
De retour cette année, l'Espace Canal Vie vous réserve de belles rencontres avec vos célébrités préférées !

  • Samedi 10 mars, de 14h à 17h
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Vous connaissez l’émission La réno casse-cou de RichardRichard Turcotte et Denis Bourgeois vous parleront des déboires rencontrés et des contraintes auxquelles ils ont dû faire face durant ce projet de rénovation hors du commun !

  • Dimanche 11 mars, de 14h à 17h


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Comment bien choisir le bon professionnel pour vos projets de rénovation ? Un designer, un décorateur, un architecte? Daniel Corbin démystifiera les différences et les avantages de faire affaire avec l’un ou l’autre de ces professionnels.

  • Samedi 17 mars, de 14h à 17h
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Marie-Christine Lavoie et l’entrepreneur Gary Elliott ont rencontrés beaucoup d’artistes depuis le début de l’émission Design V.I.P. et ont beaucoup d’histoires marquantes à vous raconter ! Ils partageront également conseils design & déco et bonnes adresses pour dénicher des meubles et déco abordables.

  • Dimanche 18 mars, de 14h à 17h
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Laurence Bareil et Valérie Bourget de l’émission C’est quoi ton plan? viendront répondre à vos questions sur l’émission, sur vos projets de rénovation & de design et vous donnerons des astuces simples pour donner du caractère à votre pièce.

Zone Experts


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Prenez place et discutez directement avec nos experts, spécialistes et blogueurs !
Ils vous attendent pour vous prodiguer conseils, trucs et astuces pour vos prochains projets de rénovation, décoration ou encore aménagement extérieur.

Electroménagers, Maison Ethier

 

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Assistez aux démonstrations culinaires dans la cuisine Gaggenau, de 11h00 à 15h00 !

  • Samedi 10 mars
  • Dimanche 11 mars
  • Vendredi 16 mars

Gaggenau, ce sont des électroménagers haut de gamme de technologie allemande. Vous découvrirez le dernier cri côté nouveauté en électroménagers!

Four vapeur : permet une cuisson saine qui conserve tous les nutriments des aliments, des viandes qui seront juteuse à l’intérieur et doré à l’extérieur

Tiroir sous-vide : permet de cuire sous-vide, mais aussi de conserver les  aliments et de faire des marinées.

Table de cuisson à Induction : permet de conserver la température de la cuisson égale, chaleur rapide et constante.

Terrasse BBQ, présentée par Maison Éthier

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L'hiver se termine .... Ca sent l'été à la terrasse BBQ !

Du lundi au vendredi, de 14h à 17h
Les samedis, de 12h à 19h
Les dimanches, de 12h à 16h.


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Des chefs seront présents pour vous faire des démonstrations culinaires suivies de dégustations.
L'École du bar de Montréal, vous donnera quelques astuces pour la préparation d'un bon cocktail estival, Punchs, Limonades, Sangrias : Qui dit été dit soif, mais pourquoi être pris à boire toujours la même chose ? Un guide simple pour réaliser des boissons rafraîchissantes pour les petits et les grands !

  • Samedi 10 mars, de 14h à 15h
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Venez rencontrer Félipé St-Laurent, le Pimp de la Saucisse, pour une démonstration culinaire au four à pizza !

  • Dimanche 11 mars, de 14h à 15h30
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Venez encourager Hugo St-Jacques, chef exécutif des cuisines Zeste et Ian Perreault, chef réputé québécois. Ils auront un défi à relever au BBQ !
Sébastien Benoît sera l'animateur de ce beau défi amical.

  • Samedi 17 mars, de 14h à 15h
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Antoine Sicotte, le Cuisinier rebelle est de retour cette année pour vous faire une démonstration culinaire au BBQ !
La Cuisine de chez vous

Qui dit maison, condo, appartement, dit cuisine !
Prêt à découvrir des petites recettes faciles et délicieuses à faire découvrir à vos amis ou à votre famille ?

Les étudiants en cuisine du Collège LaSalle sont heureux de vous concocter quelques petits plats à déguster :
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  • Vendredi 9 et 16 mars de 14h à 17h
  • Samedi 17 mars de 12h à 18h
  • Dimanche 18 mars de 12h à 16h

Vous apprendrez à faire :

  • Souper à l'Italienne: une souper trois services avec des pâtes fraîches faites par les élevées
  • Carpaccio de maquereau
  • Tortellini aux trois fromages sauce fines herbes
  • Panna Cotta avec gelée aux framboises

  • Les canapés : cocktail pour vraiment faire parler vous invités
  • Saumon fumée, blini, sauce crème fraîche et fines herbes
  • Maki de bœuf et Migneron de Charlevoix
  • Bruschetta; tomate, anchois, câpre
  • Tataki d’agneau, salade fenouil

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L'École du Bar de Montréal vous donnera un petit cours sur le Bar résidentiel 101 : Trucs et astuces
Bien recevoir commence par avoir les bons outils. Un guide simple sur comment choisir sa verrerie, ses outils et ses ingrédients en fonction de ses besoins et son budget!

  • De Samedi 10 mars à jeudi 15 mars
Le Centre de Formation L'Émergence vous dispensera le cours 101 de cuisine !
  • Samedi 10 mars de 14h30 à 16h00
Karyne Beauregard animera des conférences :

Karyne Beauregard_CréditArcouette & Co
Crédit @Arcouette & Co
  • Samedi 10 mars de 16h à 17h
  • Dimanche 11 mars de 14h à 15h
  • Lundi 12, mardi 13 et jeudi 15 mars de 16h à 17h

Le thème de ses conférences sera :

  • Pourquoi engager un designer d'intérieur pour aménager sa cuisine
  • 10 trucs pour une cuisine parfaite